•  

    在线资源

    会做饭!

  • 专家建议和教程

    不管你是一个准学生, 父, 教育家, 或者只是一个吃货, 我们正在提供顶级点播视频,教你一些技巧, 你在家就能掌握的技巧和美味的技巧. 温习你的烹饪技巧,并品尝结果——这是一种你可以真正投入的在线学习!

  • 技能和技术:如何操作

    你不需要一个专业的厨房来掌握这些技能. 从家里开始.

     

    切胡萝卜

    为了保证烹饪均匀,你需要把蔬菜切成相同大小.

     

    如何填满糕点袋

    学习填充糕点袋和实现完美的技巧和提示!

     

    如何在家做鸡汤

    学会自制美味的鸡肉汤——它总是胜过商店买来的!

     

    如何制作Mirepoix

    让米瑞普瓦的神秘感消失, 经典的芳香蔬菜组合,用来调味高汤和炖菜.

     

    磨砺你的刀功

    一把锋利的刀是厨师最好的朋友.

     

    用大火炒

    学习完美的炒菜技巧.

  • 储藏室的食谱

    用普通的食品柜主食做美味的饭菜.

    中情局食品储藏室食谱:巧克力麦片碎

    巧克力麦片碎

    快速,简单,美味. 每个人都会喜欢的.

    中情局食品储藏室食谱:玉米南瓜汤

    玉米南瓜汤

    学会用简单的两步做一道美味的汤.

    情报局-配方简单——鸡油炸-水稻- 600 x400

    又快又简单的鸡肉炒饭

    发现如何把剩余的米饭和食品储藏室的基本食物变成令人满意的一餐.

  • 理解“为什么”

    中情局教育之所以成为最好的教育,很大程度上是因为我们的学生学习的不仅仅是“如何”,,还包括“为什么”——这门科学使面包得以生长, 产生味道的化学反应, 等.

    中情局的化学味觉视频

    味觉化学物质

    了解嗅觉和味觉是如何相互作用产生味道的.

    煎蛋卷的实验

    煎蛋卷的实验

    搅拌鸡蛋的方法有很多种.

    三种烹饪方法

    三种烹饪方法和喜爱它们的食物

    这是烹饪天堂里的一对!

  • 网上探索校园

    我们希望你在这里,但在你来之前,看看我们的 虚拟旅游和在线活动!

    CIA虚拟之旅

    随需应变的课堂材料

    需要为你的学生提供材料? 访问我们的教育家页面 如何操作视频,食谱,课程计划和讲义.

    感谢您的反馈

    请让我们知道这个资源页面对您有多有用,如果您对改善您的体验有任何建议.