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    拥有一份食物/艺术史

    Gastrotypographicalassemblage

    Gastrotypographicalassemblage 是由卢·多夫斯曼创作的对排版和食物的三维颂歌, 哥伦比亚广播公司前创意总监. 从1966年到20世纪90年代,该公司总部餐厅的墙壁上装饰着这幅艺术品. 直到2008年,它被保存了20多年, 当时美国烹饪学院与尼克·法西亚诺合作, 最早的工匠之一, 来修复“路的墙”.“这幅33英尺长、8英尺高的艺术品在博物馆找到了完美的归宿 十大菠菜靠谱老平台海德公园校区 在令人惊叹的 万豪馆.

    来见见《十大菠菜靠谱老平台》的创造者——路·多夫斯曼

    他在CBS工作了40年, 卢·多夫斯曼(Lou Dorfsman)负责公司广告和企业形象的各个方面. 他的权威的广度和深度是前所未有的. 当时的哥伦比亚广播公司总裁弗兰克·斯坦顿请他为公司餐厅的一面墙设计一些东西, Lou设计了gastrotypographicalassembly, 他认为这是他“献给世界的礼物”.”

    来认识一下工匠/修复师-尼克·法西亚诺

    在CBS做艺术家和工匠的时候, Nick Fasciano与Lou Dorfsman和其他人密切合作,创建了gastrotypographical组合. 他在确保这幅作品的未来方面所起的作用现在已经众所周知. 是他在哥伦比亚广播公司拆除这幅画时救了它. 是他把这些碎片藏在家里的. 正是他的专业知识和对这件作品的热爱使它复活了. 现在观看视频 >

    订购你的“路的墙”

    出售“卢的墙”物品所得的部分资金将捐给美国烹饪学院奖学金基金.

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    美国烹饪学院
    1946年校园路
    海德公园,纽约12538-1499
    电话: 845-452-9600