纽约和加利福尼亚校区
66学分的烹饪艺术职业研究(AOS)副学士学位课程包括:
- 烹饪艺术要求51学分
- 文科要求9学分
- 企业管理要求6学分
您将获得烹饪艺术的实践经验基础, 包括经典和现代烹饪技术, 风味和菜单开发, 营养, 葡萄酒, 生产烹饪, 世界美食.
作为你学位课程的一部分, 你将在一个学期的实习中获得真实世界的经验,000家中情局批准的企业, 以及中情局获奖公共餐厅的厨房和餐厅.
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德克萨斯州的校园
69学分的烹饪艺术应用科学(AAS)学士学位课程包括:
- 烹饪艺术要求48学分
- 文科要求15学分
- 企业管理要求6学分
您将获得烹饪艺术的实践经验基础, 包括经典和现代烹饪技术, 风味和菜单开发, 食物系统, 葡萄酒, 生产烹饪, 世界美食.
作为你学位课程的一部分, 你将在一个学期的实习中获得真实世界的经验,000家中情局批准的企业, 以及中情局屡获殊荣的公共餐厅.
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