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    欢迎来到中情局

    世界顶级烹饪学院

  • 自1946年成立以来,美国烹饪学院一直为专业烹饪教育树立卓越的标准. 随着校园的发展 纽约, 加州, 德州,还有一个额外的位置 新加坡,我们提供 硕士学位、学士学位和副学士学位; certificate programs; and courses for professionals and enthusiasts. 除了, 我们的会议和咨询服务使我们成为食品行业的智囊团.

    我们的愿景

    食物是我们生存的核心. 除了食物, 它是文化的基础,应该成为所有人快乐的源泉, 家庭, 和社区. 我们力求更好地理解和促进其与健康的关系, 环境, 充满活力, 公平的经济.​

    我们的使命

    美国烹饪学院致力于通过优秀的教育来改善国家和世界, 实践, 并在食品和与食品有关的企业的各方面的学问. 通过一次变革性的学习经历, CIA培养未来的食品领导者, 创新者, 以及个人和职业成功的专家.​

    我们的价值观

    中情局是私人机构 非营利性大学, 以卓越的核心价值观为指导, 领导, 专业, 道德, 尊重多样性.​

     
  • 我们的新标志


    在创始人日, 5月22日, 2022, 美国烹饪学院公布了一个新的标志,以纪念我们作为食品世界的领导者的下一个75年.


    在这个视频信息中了解更多来自十大菠菜靠谱老平台主席. 蒂莫西·瑞恩.


  • 十大菠菜靠谱老平台的历史

    我们的故事——十大菠菜靠谱老平台的历史

    70多年来,十大菠菜靠谱老平台一直走在创新和卓越教育的前沿. 从纽黑文一个不起眼的烹饪学校开始, CT, 今天在世界各地的多个校园, 这是一个非凡的故事,有着惊人的成就, 学术和专业上的卓越, 多样化和有成就的个人, 还有美味的食物!
    塑造食品的未来

    塑造食品的未来

    因为十大菠菜靠谱老平台以其卓越的学术和烹饪专长而闻名, 我们经常是推动食品行业重要对话的人. 这些主题从健康和保健到世界美食,再到可持续发展和环保解决方案. 我们的项目和会议不仅推动了食品行业的发展,也改变了世界的饮食方式.
    十大菠菜靠谱老平台新闻与媒体

    新闻及传媒

    看看精彩的故事, 媒体资源, 以及CIA的精彩视频,或者十大菠菜靠谱老平台的专家厨师和教练.
    十大菠菜靠谱老平台学生、教师和校友

    十大菠菜靠谱老平台的学生、教师和校友

    来自世界各地的学生以他们不同的背景和观点丰富了我们的校园, 作为有价值的教师和导师,教职员工为他们的角色带来了一流的行业印章和专业知识, 我们的全球网络超过50家,000名校友包括领导, 创新者, 以及食品行业各个角落的企业家.
    中情局管理

    政府

    在十大菠菜靠谱老平台局长Dr. L. 蒂莫西·瑞恩 ' 77, 总统的内阁包括烹饪教育方面的顶尖专家, 学生事务, 战略规划, 校友支持.
    来见见斯汀:中情局的新吉祥物

    来看看十大菠菜靠谱老平台的新吉祥物

    我们坐下来对斯汀进行了独家采访,了解这位全球公民是如何“成为”十大菠菜靠谱老平台的新吉祥物的.
    十大菠菜靠谱老平台的多样性

    十大菠菜靠谱老平台的多样性

    十大菠菜靠谱老平台是一个非常多元化的团体, 一个鼓舞人心的学生大熔炉, 教师, 以及代表每一个美国公民的工作人员.S. 美国和全球30多个国家.
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    中情局寻求雇佣多元化人才, 有才华的, 以及充满激情的员工,他们体现了我们卓越的核心价值观, 领导, 专业, 道德, 尊重多样性. 除了, 我们提供令人兴奋的, 支持性的工作, 专业和个人成长的途径, 以及一系列的职业机会.
  • 十大菠菜靠谱老平台

    美国烹饪学院
    1946年校园道
    海德公园,NY 12538-1499
    电话: 845-452-9600
  • profile_palmer

    校友关注

    查理·帕尔默79年
    查理·帕默集团的餐厅老板兼创始人
    “中情局一直站在与食品有关的所有事情的最前沿.”
    Steve Ells, CIA烹饪艺术校友,Chipotle Mexican Grill的创始人.

    校友关注

    Steve Ells ' 90
    Chipotle Mexican Grill和Pizzeria Locale的创始人和执行主席
    “我在中情局的那段时间为我打下了良好的基础,教会了我许多至今仍有价值的教训。”
  • 你知道吗??


    我们的全球合作伙伴关系为学生提供了最高质量的学习机会, 优质食材,如松露和室内干熟牛肉.