食物就是生命^®

开始你梦想的职业

削刀不削铅笔. 毫无疑问，最好的实践教育是在十大菠菜靠谱老平台. 申请2023年1月!

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你热爱美食. 你很确定你想让它成为你的生活. 如果这听起来像你，那么美国烹饪学院是你唯一需要去的地方. 只有在中情局，你才能获得身临其境的学习和行业联系，为你在厨房里领导做好准备, 会议室, 或者其他任何你想去的地方.

在我们心中, 我们培养和培养每一个CIA学生和毕业生的厨师心态, 有影响力的专业人士，他们理解口味在引领食品世界可持续变革中的重要性.

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世界各地两千多个实习机会供你选择.

培养你的经验

参加résumé-building的实习, 在那里，专家导师将帮助你为未来的食品和酒店行业做好准备.

90%以上的CIA学生都能获得奖学金和经济援助.

我们是来帮忙的

把你的注意力放在中情局的教育上, 这要感谢慷慨的奖学金和援助，让大学变得更容易负担.

全球四个校区. 纽约，加利福尼亚，德克萨斯和新加坡

访问我们的

体验中情局的最佳方式是参观我们的校园——参加一次信息丰富的旅行或参加一个开放参观日.

在授予学位的烹饪学院中，投资回报率第一.

投资你的未来

从CIA获得的学位不仅能立即得到回报，而且随着时间的推移，它的增长速度也会更快. 其他烹饪学院的学位.

中情局烹饪学校的学生在厨房里微笑.

专业及学位

餐饮业有这么多职业道路! 还不确定你的是什么? 不用担心.
大学就是探索，我们会帮助你发现什么适合你.

十大菠菜靠谱老平台烹饪学院的学生在厨房里为他们的十大菠菜靠谱老平台学位学习.

核心厨房指导

烹饪艺术 or 烘焙和糕点艺术. 它们是你在这里所做的一切的基础.
副学士学位课程 >

超越厨房学习:中情局学生在烹饪科学实验室学习.

层次的学习

深入美食世界，与 食品商业，酒店管理，烹饪科学， or 应用食物研究.
学士学位课程 >

从十大菠菜靠谱老平台食品商学院获得硕士学位，对你的未来产生影响.

十大菠菜靠谱老平台

从十大菠菜靠谱老平台食品商学院获得硕士学位，对你的未来和食品的未来产生影响. 推进您的学习-和您的职业生涯-与我们的三个在线课程之一在 食品商业，可持续食品系统， 而且 酒水管理. 为专业人士设计, 灵活的在线学习加上短期的现场实习，提供了两全其美的学习方式. 没必要暂停你的生活.
Master’s 学位课程 >

查看我们的节目

烹饪学校的学生们打扮成熏肉和鸡蛋，在十大菠菜靠谱老平台校园里，每个人都在谈论食物.

学生生活

成为充满活力的校园和紧密联系的社区的一部分，
每个人都说你的语言——食物. 你的宿舍有一个大厨房!

一群快乐的学生在十大菠菜靠谱老平台纽约校区, 在哪里学生可以享受完整的大学校园体验.

完整的校园体验

学生社团和活动，体育和健身，娱乐和乐趣...你可以在纽约校区找到这一切.
纽约学生生活 >

学生们在灰石的中情局的草药园. 这个校园在加州的葡萄酒之乡有一个独特的鼓舞人心的环境.

独特、鼓舞人心的环境

在我们加州校区, 你会在纳帕谷丰富的农场里玩得很开心, 葡萄园, 文化, 户外活动.
加州学生生活 >

学生们走在圣安东尼奥的十大菠菜靠谱老平台外面, TX -一个烹饪学校的校园，学生享受一个充满活力的城市生活.

活力都市生活

享受我们德州校园的活力和行动, 设置在商店之间, 餐厅, 以及圣安东尼奥的景点.
德州学生生活 >

更多关于学生生活

十大菠菜靠谱老平台

开放的房子

不要错过参观校园的机会，体验现场烹饪演示等等!

储备现在

校园之旅

为未来的学生提供导游，探索我们美丽的校园.

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网上开放日

在舒适的家中了解更多关于我们大学的信息.

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更多的事件

新毕业的十大菠菜靠谱老平台毕业生拿着毕业证. 中情局校友是食品界的领袖.

十大菠菜靠谱老平台的校友

美国十大菠菜靠谱老平台的学位意味着成功——我们5万多名校友就是证明!
They’re not only accomplished chefs; they’re influential leaders in the food world.

詹姆斯Bickmore-Hutt，十大菠菜靠谱老平台烹饪科学学士学位校友和烹饪R&多尔公司的经理/厨师长.

詹姆斯Bickmore-Hutt

烹饪R&D经理/总厨
多尔
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塔莎Mabin

塔莎Mabin

餐饮总监
Compass集团美国
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卡米尔Cogswell, CIA校友，Zahav餐厅糕点师.

卡米尔Cogswell

糕点师
ZAHAV餐厅
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雷蒙娜Nahapetian, 十大菠菜靠谱老平台应用食品研究学士学位校友和办公室和餐厅客户经理, Masienda.

雷蒙娜Nahapetian

办公室 & 餐厅客户经理
MASIENDA
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罗伊崔, CIA烹饪艺术毕业生，厨师，餐厅老板，作家和餐车先驱.

罗伊崔

餐车先锋
科吉人
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亚当·克罗奇尼，十大菠菜靠谱老平台校友，全球主管和食品副总裁 & 豪华饮料 & 希尔顿生活方式集团.

亚当Crocini

全球主管 & 奢侈品和生活方式食品和饮料副总裁
希尔顿
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阅读更多校友简介

“我第一次去的时候, 我知道我终于找到了一所教授世界美食传统的学校...这是世界上最好的烹饪学校.”

——paul Bocuse，世界著名厨师和餐厅老板

十大菠菜靠谱老平台教授在教室里讲课. 中情局教员拥有无与伦比的资历

行业领先的教师

十大菠菜靠谱老平台的教员拥有无与伦比的资历.
直接向那些写关于食物的书的人学习!

烹饪学校的学生在厨房里向在各自领域处于领先地位的十大菠菜靠谱老平台教师学习.

各自领域的领导者

从著名的厨师那里获得宝贵的实践指导, 成功的餐馆老板, 葡萄酒专家, 有远见的营养学家, 以及许多其他食品权威机构.

中情局学生在森林里听教授讲课. 除了厨房，十大菠菜靠谱老平台的教职员工还拥有广泛的专业知识.

广泛的专业知识

获得全面发展, 有成就的历史学家提供的有关食物的知识, 人类学家, 营销和管理专家, 作者, 和更多的.

认识我们的教师

“改变菜单”会议舞台上的小组成员. 中情局正在塑造食品工业的未来.

行业的影响

我们正在塑造食品行业的未来，并为一个更美好的世界推动变革. 你也会的!

作为世界一流的烹饪学院, the CIA does more than just cultivate the next generation of food 而且 hospitality 行业领导者; we also educate 而且 empower current foodservice leaders to effect change in their businesses 而且 communities. 我们的关系很深, 与顶尖大学有联系, 行业领导者, 企业家, 来自世界各地的科学家和食品当局, 知名品牌, 文化的影响力, 和更多的. 学习 more >

中情局与顶尖大学合作 & 科学家们. 一位演讲者在改变大学研究合作的菜单上发言.

个人及专业发展

学习是一个终生的过程, 十大菠菜靠谱老平台提供多种途径，通过专业培训机会继续发展你的知识和技能, 认证, 还有高等学位.
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在美国烹饪学院举办的众多思想领袖会议之一上，演讲者正在向一群人进行演讲和演示.

发展大创意

我们的思想领袖会议引导食品行业走向下一波全球变革.
会议 >

中情局顾问与餐饮服务专业人员合作.

将想法转化为现实

我们的专家帮助餐饮服务运营商将科学转化为创新, 推动他们业务发展的实际策略.
CIA 咨询 >

十大菠菜靠谱老平台餐厅的位置设置. 来和我们一起品尝、学习、体验和庆祝吧!

餐厅和美食家体验

十大菠菜靠谱老平台是美食爱好者的天堂——一个品尝、学习、体验和庆祝生活的中心.

苹果派烘焙咖啡馆的客人，我们的10个学生员工CIA餐厅之一和cafés.

餐厅

在我们的10家学生餐厅用餐，并会见未来的美食领袖.
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人们在Copia十大菠菜靠谱老平台的活动中跳舞，这是加州纳帕的终极美食冒险.

中情局在科皮亚

终极中情局美食冒险餐厅, 类, 演示, 娱乐, 以及纳帕市中心的食品创新, CA.
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在十大菠菜靠谱老平台为吃货开设的课程中，厨房里的美食爱好者.

公共类

实践和多日课程，在那里你可以释放你的内心厨师.
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在十大菠菜靠谱老平台的一个婚礼活动场所，客人们在长桌上敬酒, 会议和聚会.

婚礼 & 事件

当您利用我们75年的餐饮和酒店服务经验时，您的活动将是既创新又独特的.
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十大菠菜靠谱老平台的新闻

令人兴奋的事情正在发生在十大菠菜靠谱老平台校园和超越感谢我们敬业的教师, 学生, 工作人员, 和校友.
看看这些十大菠菜靠谱老平台的头条新闻.

《十大菠菜靠谱老平台》的2022年节日礼物指南

还有什么比食物更适合与酒搭配呢? 科皮亚十大菠菜靠谱老平台的市场上摆满了为家庭厨师和娱乐人员准备的精美礼物.

美食、美酒和电影明星在2022年纳帕谷电影节上庆祝

纳帕谷影院与十大菠菜靠谱老平台在科皮亚合作，举办了2022年纳帕谷电影节的全新活动, 一个是关于食物和酒的, 还有电影明星.

美国烹饪学院新闻

美国烹饪学院宣布咨询委员会任命

美国烹饪学会(CIA)主席John C. 梅斯小. 宣布两名新任命的顾问委员会成员.

美国烹饪学院新闻

校友新闻:2022年10月

中情局的校友们总是在炮制一些有趣的东西, 并拥有超过50人的网络,000人, 电影从不缺少亮点!